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宇视严守食品安全防线
沸沸扬扬的成都七中“食物霉变”事件以乌龙收场，家长、校方、警方均受到损害，如何改变食品监管不力与不透明的尴尬现状，切实保护舌尖上的安全？[阅读更多]
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大华守护舌尖上的安全
“民以食为天”，近年来，食品安全问题越来越受到大众的关注。全方位守护社会安全的大华当然责无旁贷!大华深入食品安全的各个环节，做到可视、可感、可知，让厨房真正“亮起来”。[阅读更多]
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RFID技术为食品来源安全加把锁
近年来，我国食品安全事件频发。“民以食为天，食以安为先。”屡禁不止的食品安全事件正不断蚕食着消费者对食品安全的信心。此外，在药品、农产品加工等多个领域，都存在“劣币逐良币”现象。假冒伪劣商品的存在严重...[阅读更多]
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安防新领域“舌尖上的安全”
近几年来，日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，食品安全问题已成为人们关注的热点问题。因此加强国内食品安全标准体系、风险监测、监管队伍和技术装备等建设成为政府部...[阅读更多]
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河南使用视频监控食品加工过程
近日，河南省人民政府发布，关于批转《河南省“十三五”食品药品安全规划》(以下简称《规划》)的通知，到2020年，我省食品安全风险监测覆盖面达到95%以上，用餐者将通过视频看到食品加工过程。 [阅读更多]
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食品安全监管解决方案
当前，食品卫生安全问题已经成为社会最为关注的民生问题之一。从前些年的二恶英、苏丹红、三聚氰胺，到目前普遍存在的地沟油、勾兑剂、抗生素等等;同时，餐饮企业管理水平层次不齐，食品加工场所存在脏、乱、差，不...[阅读更多]
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视频监控追踪溯源以安防技术保食品安全
病从口入，食品安全一直是大家非常关心的一个问题。而偏偏我国的视频安全现状又是非常令人担忧，怎样保障食品安全是困扰大家的一个难题。除了出台各种政策来约束之外，以安防的技术来保障食品的安全，成为解决当下视...[阅读更多]
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食品安全危机下安防技术的应用
食品安全问题的频频爆出，让人们对于食品的安全问题显得尤为的关心。国家的食品安全部门以及地方政府相关部门对于如何保障食品的安全也是在从各方面做努力，除了出台相关的政策法规来进行约束以外也有安防技术的运用...[阅读更多]
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厨房装视频监控 食堂将“全透明”
“透明厨房”以政府投入、企业投入以及政企投入相结合的方式“三管齐下”，在辖区大中型餐饮服务企业厨房和中小学校食堂粗加工间、洗消间、备餐间等食品安全关键点安装视频监控终端，并将监控终端信号实时传送到餐饮...[阅读更多]
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哈尔滨将建统一食品检验平台 视频监控餐厨垃圾收运
哈尔滨市环保局与4934家餐饮单位签订了处置协议，已安装油水分离和油烟净化装置2665台。同时，哈尔滨市正加快推进餐厨垃圾处理厂建设，并将依托城市视频监控、车辆定位灯等现代信息技术，监控收运流程，建立...[阅读更多]
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某食品企业部署科达监控
近年来，随着网络化技术的发展和普及，视频监控系统在企业中的应用越来越广泛。除了传统的安全防范，基于视频监控实现可视化经营管理和远程生产监督正在成为企业监控新的应用方向，国内某大型食品企业就是其中的一个...[阅读更多]
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