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厨房装视频监控 食堂将“全透明”
“透明厨房”以政府投入、企业投入以及政企投入相结合的方式“三管齐下”,在辖区大中型餐饮服务企业厨房和中小学校食堂粗加工间、洗消间、备餐间等食品安全关键点安装视频监控终端,并将监控终端信号实时传送到餐饮...[阅读更多]
“透明厨房”以政府投入、企业投入以及政企投入相结合的方式“三管齐下”,在辖区大中型餐饮服务企业厨房和中小学校食堂粗加工间、洗消间、备餐间等食品安全关键点安装视频监控终端,并将监控终端信号实时传送到餐饮...[阅读更多]