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大闸蟹戴上"绿戒指" 购买要看防伪标识

2009-09-24 11:03:39 来源:半岛网-半岛都市报 责任编辑: lidant 收藏本文

  9月21日,苏州阳澄湖大闸蟹开捕,22日,首批阳澄湖大闸蟹在岛城上市。由于今年阳澄湖水质改善,新上市的阳澄湖大闸蟹个头普遍比去年大,价格也较以往低一成。阳澄湖大闸蟹的防伪标识也公开亮相,今年的防伪指环采用绿色的背景色,市民购买时要看清。


  今年个头“长”了


  9月22日早晨6时许,第一批正宗阳澄湖大闸蟹抵达青岛,分别运往岛城的5家专卖店和家乐福超市。这些刚出水的大闸蟹一个个油光水滑,体态丰满,卖相十分喜人。


  “你看这块头儿,这分量,明显比去年足!”道口路阳澄湖大闸蟹专卖店经理苟先生告诉记者,今年的阳澄湖大闸蟹普遍比去年个头大,经过现场测量,顶级蟹子中,雄蟹最大的身长达到了7.1厘米、宽7.5厘米,体重5两,母蟹最大的身长6.7厘米、宽7厘米,体重4两多。“这批货三、四两左右的蟹子占了一大半,无论个头 、分量,都明显优于去年。”家乐福超市的大闸蟹专售人员说。


  价格比去年低一成


  尽管个头大、分量足,大闸蟹的身价却没有上涨,反而比去年降低了近一成。在指定专卖店里,顶级的雄蟹售价 270元/斤,雌蟹350元/斤;特级雄蟹230元/斤,雌蟹310元/斤。燕儿岛路一处专卖店负责人孙先生称,这个价格较去年下降了10%左右,“主要是因为今年阳澄湖水质得到了很大的改善,大闸蟹也赶上了丰产大年,所以个头大、价格低。”


  与专卖店相比,超市直销柜台的大闸蟹身价略高,在家乐福超市记者看到,一只不足三两重的雄蟹卖到了38元,价格跟去年基本持平。据预测,再过一个星期,阳澄湖大闸蟹价格将会在上市价的基础上有所上调。


  购买要看清绿标


  为了避免其他大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹每年都更换防伪指环 ,今年的防伪指环将正面的背景色改成了绿色,指环上方标着防伪查询电话,下方标着短信查询号码,背面则是网状的密封格,揭开后是一个查询编码。据介绍,这个编码是每只蟹子一个,而且整个防伪指环是一次性的,必须要撕毁后才能取下,以防被二次使用。


  文/图 记者 王媛

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